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POKE

CULINÁRIA HAVAIANA



POKES TRADICIONAIS

POKES TRADICIONAIS

POKES DE 450 ML




POKE TADICIONAL

CUBOS DE SALMÃO FRESCO TEMPERADOS COM NOSSO MOLHO ESPECIAL A BASE DE SHOYO, ÓLEO DE GERGELIM, AÇÚCAR MASCAVO, MOLHO DE OSTRA, CEBOLA, CEBOLINHA E GERGELIM). *TOPINGS( pEPINO, AVOCADO, ALGA NORI, MANGA, MIX DE CASTANHAS, CEBOLINHA E GERGELIM).

R$ 44,50

POKE TADICIONAL


POKE GRILL

FILÉ DE SALMÃO FRESCO GRELHADO E DESFIADO, TEMPERADO COM MOLHO TARE A MODA DA CASA QUE É FEITO A BASE DE SHOYO, AÇUCAR MASCAVO, GENGIBRE E FRUTAS TROPICAIS FRESCAS, CEBOLINHA E GERGELIM. *TOPINGS (CREAM CHEESE, ALGA NORI, SUNOMONO, GENGIBRE EM CONSERVA E SALMÃO SKIN, CEBOLINHA E GERGELIM.

R$ 48

POKE GRILL


INCA POKE

CUBOS DE TILÁPIA FRESCA MARINADOS NO NOSSO MOLHO PERUANO ESPECIAL A BASE DE LIMÃO, CEBOLA ROXA, PIMENTÃO AMARELO, GENGIBRE E PIMENTA DEDO DE MOÇA. TOPPINGS (CEBOLA ROXA, REPOLHO ROXO, KIWI, SALMÃO SKIN, ALHO FRITO, CEBOLINHA E GERGILIM).

R$ 41

INCA POKE


POKE TROPICAL

CAMARÕES AO MOLHO SALTEADOS NO AZEITE E TEMPERADOS COM NOSSO MOLHO ESPECIAL A BASE DE SHOYO, ÓLEO DE GERGELIM, MOLHO DE OSTRA, CEBOLA, CEBOLINHA. TOPPINGS: SUNOMONO, TOMATE CEREJA, KANI KAMA, ABACAXI, FLOCOS DE MILHO, CEBOLINHA E GERGELIM.

R$ 46,90

POKE TROPICAL


GO VEGAN POKE

COGUMELO SHIMEJI FRESCO SALTEADO NO AZEITE OU MANTEIGA E TEMPERADO COM MOLHO VEGANO A BASE DE SHOYO, ÓLEO DE GERGELIM, ALHO, CEBOLA E CEBOLINHA. TOPPINGS ( PIMENTÃO AMARELO, AVOCADO, ALGA NORI, TOMATE SECO E MIX DE CASTANHAS, CEBOLINHA E GERGELIM0.

R$ 42,90

GO VEGAN POKE



BIG POKES

BIG POKES

POKES DE 750ML




POKE TADICIONAL

CUBOS DE SALMÃO FRESCO TEMPERADOS COM NOSSO MOLHO ESPECIAL A BASE DE SHOYO, ÓLEO DE GERGELIM, AÇÚCAR MASCAVO, MOLHO DE OSTRA, CEBOLA, CEBOLINHA E GERGELIM). *TOPINGS( pEPINO, AVOCADO, ALGA NORI, MANGA, MIX DE CASTANHAS, CEBOLINHA E GERGELIM).

R$ 44,50

POKE TADICIONAL


POKE GRILL

FILÉ DE SALMÃO FRESCO GRELHADO E DESFIADO, TEMPERADO COM MOLHO TARE A MODA DA CASA QUE É FEITO A BASE DE SHOYO, AÇUCAR MASCAVO, GENGIBRE E FRUTAS TROPICAIS FRESCAS, CEBOLINHA E GERGELIM. *TOPINGS (CREAM CHEESE, ALGA NORI, SUNOMONO, GENGIBRE EM CONSERVA E SALMÃO SKIN, CEBOLINHA E GERGELIM.

R$ 48

POKE GRILL


INCA POKE

CUBOS DE TILÁPIA FRESCA MARINADOS NO NOSSO MOLHO PERUANO ESPECIAL A BASE DE LIMÃO, CEBOLA ROXA, PIMENTÃO AMARELO, GENGIBRE E PIMENTA DEDO DE MOÇA. TOPPINGS (CEBOLA ROXA, REPOLHO ROXO, KIWI, SALMÃO SKIN, ALHO FRITO, CEBOLINHA E GERGILIM).

R$ 41

INCA POKE


POKE TROPICAL

CAMARÕES AO MOLHO SALTEADOS NO AZEITE E TEMPERADOS COM NOSSO MOLHO ESPECIAL A BASE DE SHOYO, ÓLEO DE GERGELIM, MOLHO DE OSTRA, CEBOLA, CEBOLINHA. TOPPINGS: SUNOMONO, TOMATE CEREJA, KANI KAMA, ABACAXI, FLOCOS DE MILHO, CEBOLINHA E GERGELIM.

R$ 46,90

POKE TROPICAL


GO VEGAN POKE

COGUMELO SHIMEJI FRESCO SALTEADO NO AZEITE OU MANTEIGA E TEMPERADO COM MOLHO VEGANO A BASE DE SHOYO, ÓLEO DE GERGELIM, ALHO, CEBOLA E CEBOLINHA. TOPPINGS ( PIMENTÃO AMARELO, AVOCADO, ALGA NORI, TOMATE SECO E MIX DE CASTANHAS, CEBOLINHA E GERGELIM0.

R$ 42,90

GO VEGAN POKE

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